Recorrido Gastronómico a Pie Marrakech (4 h)
Tipo: Paseo gastronómico privado Duración: 4 h Inicio recomendado: 10:00 / 16:00 Ritmo: Tranquilo, con paradas para degustar
1 Horno de Pan Local (Ferran)
- Encuentro con el guía en una panadería de barrio.
- Observa cómo los vecinos traen su masa y la hornean en comunidad.
- Degustación de khobz recién salido del horno.
2 Mercado de Especias & Herbolario (Attar)
- Paseo por Rahba Kedima, famosa por sus montañas de especias.
- Parada en un herbolario para conocer ras el hanout, comino, azafrán, limones en salmuera, etc.
3 Comida Callejera en los Zocos
- Degustación de maakouda, sfenj y briouats calientes.
- Visita a un puesto de msmen y harsha recién hechos.
- Explicación de ingredientes y contexto cultural.
4 Cocina Tradicional en un Riad
- Entrada a un riad familiar o cooperativa oculta.
- Demostración rápida: ritual del té de menta y preparación de ensalada marroquí o zaalouk.
- Pequeño plato de degustación de tajín o cuscús (según temporada).
5 Postres & Té en Azotea
- Café en azotea con chebakia, fekkas o ghriba.
- Té de menta mientras comentas costumbres alimentarias, Ramadán y diversidad regional.
Incluido
✔︎ Guía privado acreditado
✔︎ Degustaciones descritas (pan, snacks, plato principal, postres, té)
✔︎ Demostración culinaria en riad
✔︎ Asesoramiento cultural y gastronómico
No incluido
✘ Bebidas adicionales fuera de las degustaciones
✘ Propinas y transporte al punto de encuentro
Qué llevar: calzado cómodo, botella de agua reutilizable, pequeño efectivo para compras personales.
Nivel físico: fácil; distancias cortas dentro de la medina.
